產品評論 · Sep 14, 2020

【產品評論】台灣客器客氣 - 天青霧社櫻濾杯初試

第一時間試用霧社櫻濾杯，這個是01 size（小店也只有01 size），用01 濾紙就可以。濾杯的設計外形是台灣原種櫻花，從頂上看除了很美之外，會發現有點像V60的肋糟，當然肋糟比V60少，粗且深。

放上濾紙算是服貼，摺多一點點會更好。據客器客氣說明是會比V60流速慢些，可見去水孔的確是比較細。

初試用的咖啡豆是印尼日曬，之前用切子濾杯及V60濾杯沖煮過，霧社櫻濾杯沖出的風味比較接近V60。以這款豆比較，初步的感覺是比V60厚，V60的酸很突出明亮，但霧社櫻沒有那麼突出比較圓潤，甜度高點。而流速方面，感覺與V60相差不遠，慢也只是慢一點。