咖啡小知識 · Apr 02, 2019

咖啡小知識 - 不鏽鋼環保濾杯濾紙保養小貼士

它們都有一個共通點，濾咖啡的部份都是不鏽鋼所做。而不鏽鋼濾紙及濾杯都有一個清理的難題，就是用得久了，沖咖啡時的流速會變慢，甚至是塞了。

因為賣出了不少這類環保咖啡用品，不時會有客人問流速變慢了怎麼辦？所以在此簡單說說如何清理不鏽鋼環保咖啡產品，一些保養小貼士。

不要沖煮完咖啡後，放置太久不清除咖啡渣，每次使用完都要盡快及徹底清洗乾淨，最好用熱水沖洗一次，將咖啡油脂沖走。這樣會比較有效減慢阻塞的情況，但並不能完全防止流速變慢的狀況。如店主每天都沖咖啡，大約一星期有三天會用黃金流速S.T.濾杯沖煮咖啡，一般都可維持數個月時間。

但始終有一天流速會慢得不能接受，平日保養的方法已經不能改變狀況，就要用特別的手段去處理了。而DRIVER已明白這種情況，所以推出了Driver 活性氧食器專用洗劑，可以即時解決不鏽鋼濾紙及濾杯的阻塞問題！

用法非常簡單：

也可參考DRIVER的Youtube Video教學：

除了清潔不鏽鋼環保濾紙及濾杯外，它也可以清潔其它咖啡器具。例如咖啡杯、咖啡分享壺，用得久了無可避免會有咖啡漬，而Driver 活性氧食器專用洗劑就可以徹底清除器具的咖啡漬，光潔如新！