2019 Good Design Award Winner
SCA 最佳新產品
如果你對咖啡非常有要來,為何不用一個能最大發揮咖啡潛在風味的咖啡杯呢?
來自加拿大的 AVENSI 是一個手工玻璃咖啡品鑑杯的傑作,集合來自30個以上國家超過90個專業咖啡人的心血結晶。借鑑傳統品酒杯,利用科學工程原理,設計出與眾不同的產品,製造一系列雙層結構咖啡品鑑杯,發揮咖啡最大的潛能,釋放出咖啡多樣而複雜的香氣、味道及風味。
咖啡風味主要來自味覺及嗅覺,而風味就是結合味覺及嗅覺而成。味有甜、酸、苦、鹹、鮮,但嗅覺能感受千萬種氣味,如橙味,是結合甜、酸味道及橙香氣味而成。
因此,如何能最大化咖啡氣味是非常重要,而AVENSI就能夠透過將咖啡在杯內搖晃成旋渦,將咖啡香味集中在杯的上部,擴大咖啡的香氣。
而不同的AVENSI品鑑杯,將咖啡液導引去舌頭上不同位置,能集中帶出咖啡中的獨特味道及口感。而AVENSI獨特的上半單層、下半雙層玻璃設計,能有效的保溫,亦可以隨心經輕輕搖晃品鑑杯,從上半層帶出及感受熱力,令咖啡加快到達你理想品嘗的溫度。
SENTI
- 盡情增強香氣的咖啡品鑑杯
- 將咖啡香氣擴大及增強咖啡醇厚度
- 超大杯圓形狀
- 導引咖啡至舌頭中心部位
- 適合配撘堅果、焦糖咖啡風味
- 適合由中至深烘焙咖啡豆
參考Blog文:
AVENSI 專業咖啡品鑑杯介紹 - 昇華你的咖啡時光
規格 / Specification:
- 品牌 / Brand: AVENSI
- 特性 / Function: 專業咖啡品鑑杯/ coffee enhancing glass
- 原產地 / Origin: 中國 / P.R.O.C.
- 尺寸 / Size: 9.7x9.7x13cm
- 重量 / Weight:
- 物料 / Material: Handcrafted double-walled borosilicate Glass
- 容量 / Capacity: 430ml、最佳容量180ml
- 包裝 / Packaging: 原廠禮品盒包裝
- 包含 / Including: 1x SENTI, 1x Discovery Felt Coasters, 1x Microfiber Polishing Cloth, How-to Instructional Guide
注意事項:
- 耐熱玻璃手工製,有略小凹凸、表面有微小拉痕紋路、有細小氣泡,為手工玻璃成品正常現像,不具有安全性及品質問題
- 若效冰塊或湯匙,請小心輕放,勿用力投擲,以免造成內層玻璃破裂
- 請勿用於微波爐或任何加熱裝置上直火加熱