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大家好，你地鍾意唔鍾意飲咖啡呢？咖啡係一款被大家鍾愛嘅飲品，唔少人每日都要搵一杯嚟提神醒腦。但係，咖啡對身體健康有咩影響呢？快啲跟住小編一齊了解下啦！ 首先，咖啡對身體有啲啥好處呢？咖啡還可以增加代謝，幫助你燃燒脂肪。同埋，咖啡亦含有豐富嘅抗氧化劑，可以幫助預防癌症同埋降低糖尿病風險。 不過，咖啡都有啲副作用，需要大家要留意下。首先，咖啡含有咖啡因，會令人心跳加速，血壓升高，如果你本身有心臟病、高血壓等病史，最好唔好飲太多咖啡。另外，如果你本身有失眠問題，飲太多咖啡亦會令你更加難以入睡。同埋，咖啡亦會令人口渴，所以唔好飲太多，以免脫水。 除咗以上提到嘅影響，其實咖啡仲有啲小秘密，咖啡其實有啲神奇嘅作用呢？例如，如果你腦袋唔夠清醒，想清楚嘢，咁不如試下喺咖啡店飲一杯咖啡，因為咖啡呢種飲品可以幫助你集中精神，提高你嘅警覺性。而且，如果你覺得口臭唔太舒服，咖啡亦可以幫助你消除口臭，因為咖啡呢種飲品可以抑制口腔內嘅細菌，不過如果係奶啡又有可能會導致口臭。 總括而言，咖啡對身體健康有啲好處，但係都有啲副作用，大家要喺飲用咖啡嘅時候留意下自己嘅身體狀況，飲太多可能會對身體有啲影響。不過，如果你想提神醒腦，集中精神，咁咖啡都係一個好嘅選擇，當然咖啡都係品味人生。

時與客人溝通，說著咖啡豆或希望給予建議，都經常聽見「不要有酸味的咖啡」。酸，在不少人眼中，可以說是咖啡的負面味道，是不好的存在。但在咖啡中，酸、甜及苦味是佔很重要的位置。尤其很多的精品咖啡，酸味所帶出的水果味、乾果味，甚至酒香味，是其價值所在。

上一篇說了手沖咖啡所需要的基本用品，而這一篇是關於一些有用但並非必需的用具。這些用具也並非可有可無，它們提供更好的功能，甚至提昇保持咖啡的風味，減緩風味流失。